7 maggio 2015 – Cibo – La sfida globale

Bologna, Sala Incontri di Nomisma, ore 17.30 – Romano Prodi discute con Paolo De Castro, autore del volume “Cibo - La sfida globale”.

Il cibo, la sua produzione e il suo consumo, la percezione che se ne ha e l’utilizzo politico che se ne fa, è una grande sfida, forse la più grande del nostro mondo globalizzato.

Questo libro, concepito da uno dei più autorevoli esperti di politiche alimentari che l’Europa conosca, affronta con uno sguardo di sintesi le questioni di scenario poste al centro dell’Expo, e percorre con lungimiranza ed equilibrio i nodi strategici dell’appuntamento milanese.

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