Il miglioramento genetico rappresenta uno dei principali strumenti di innovazione in ambito zootecnico poiché, intervenendo direttamente sul patrimonio genetico dell’animale, dà origine ad effetti permanenti. Ad esso fa capo un sistema di grande complessità che prevede la tenuta dei libri genealogici, la valutazione genetica degli animali e la raccolta dei relatividati attraverso i controlli funzionali.
Lo studio, promosso dall’Associazione Italiana Allevatori (AIA), è partito dall’analisi del sistema zootecnico italiano ed ha delineato il quadro attuale delle competenze nonché illustrato la diffusione ed i principali risultati dell’attività di miglioramento genetico in Italia nel corso degli ultimi 20 anni, con attenzione particolare ai bovini da latte.
