Il 26 maggio 2022 a partire dalle ore 18, la Responsabile Market Intelligence di Nomisma Silvia Zucconi parteciperà a “La #NuovaPausaPranzo degli italiani nell’indagine Nomisma”, l’evento che si terrà in diretta sulla pagina LinkedIn di CIRFOOD.
L’appuntamento rappresenta il punto di arrivo di un percorso di approfondimento, promosso dall’Osservatorio CIRFOOD DISTRICT in collaborazione con Il Giornale del Cibo, che ha coinvolto esperti, imprese, istituti di ricerca e rappresentanti del mondo scientifico in merito ai nuovi stili alimentari delle lavoratrici e dei lavoratori.
Silvia Zucconi illustrerà i risultati dell’indagine “La Nuova Pausa Pranzo degli italiani” – condotta da Nomisma per l’Osservatorio CIRFOOD DISTRICT. L’intervento racconterà le nuove abitudini della pausa pranzo degli italiani, alla luce dei cambiamenti avvenuti negli ultimi due anni che hanno rivoluzionato lifestyle e stili alimentari.
Parteciperanno anche:
- Marcello Leonardi, National Key Account Director della Ristorazione Aziendale CIRFOOD
- Flaviano Zandonai, Sociologo e Open Innovation Manager
- Paulina Wietrzykowska, Quality, Strategic Process Improvement & Sustainability di System Logistics
Modera: Elena Rizzo Nervo, Giornalista e Direttrice Responsabile de Il Giornale del Cibo.
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