Con un valore alla produzione di circa 12 miliardi di euro ed un export vicino agli 8 miliardi, il settore ortofrutticolo – fresco e trasformato – rappresenta una componente fondamentale del sistema agroalimentare nazionale.
Alla luce dei cambiamenti in atto nello scenario di mercato e delle forti pressioni concorrenziali, il Rapporto Nomisma-Unaproa sulla competitività del settore ortofrutticolo italiano, giunto alla sua seconda edizione, rappresenta uno strumento di monitoraggio sullo “stato di salute” della filiera, utile a comprenderne problematiche e percorsi di sviluppo.
Il Rapporto fornisce una fotografia aggiornata sugli aspetti strutturali, produttivi ed economici del settore, dedicando particolare attenzione al tema dell’organizzazione dell’offerta, della competitività delle produzioni italiane a livello internazionale, dell’accesso al credito per le imprese della filiera e della gestione del rischio, una leva strategica che, in un contesto di cambiamenti climatici e volatilità dei prezzi divenuta ormai strutturale, rappresenta un’opportunità sia per i produttori ortofrutticoli che per le strutture organizzate, anche alla luce dei nuovi strumenti offerti in tale ambito dal Piano Nazionale di Sviluppo Rurale.
Wine Monitor
Agrifood Monitor
Italy2Invest