Martedì 4 luglio 2023, a Milano a partire dalle ore 11.30, si svolgerà la conferenza stampa di Cibus Tec, la fiera che dal 24 al 27 ottobre sarà dedicata alle tecnologie alimentari e delle bevande con oltre 1000 espositori internazionali e 40.000 visitatori attesi da 120 nazioni.
Nel corso dell’evento saranno presentati i principali focus di questa edizione, tra cui AI, digitalizzazione e sicurezza alimentare, oltre a convegni e aree dedicate alle più innovative soluzioni in materia di food-tech.
All’appuntamento parteciperà Nomisma per presentare i primi risultati di un’analisi (che sarà presentata in occasione dell’evento inaugurale del Cibus Tec) dedicata al settore italiano del machinery per l’industria F&B che si pone l’obiettivo di identificare dimensioni, performance, mercati e competitività di questo importante comportato della meccanica Made in Italy. In particolare, l’intervento di Nomisma – a cura di Emanuele Di Faustino, Responsabile Industria, Retail e Servizi – si focalizzerà sull’analisi del posizionamento dei macchinari italiani sui mercati internazionali alla luce della forte propensione all’export del settore.