Martedì 16 aprile 2024, dalle 10.30 alle 13.00, si terrà nell’ambito di Vinitaly – il Salone Internazionale del vino e dei distillati – il seminario di studi a porte aperte organizzato da ForAgri ed Eban sul tema “Quali competenze per lo sviluppo del settore vitivinicolo italiano?“.
L’industria vitivinicola italiana si confronta con una serie di sfide senza precedenti, dai cambiamenti climatici, ai mutamenti nei consumi di vino, fino alla crescente pressione esercitata dai produttori esteri e alle normative sempre più complesse: le aziende devono adattarsi riorganizzando processi e strategie, nonché sviluppando nuove competenze. L’innovazione tecnologica, in particolare lo sviluppo del digitale e l’intelligenza artificiale, sta inoltre accelerando le trasformazioni, offrendo soluzioni diventate indispensabili per soddisfare i vincoli normativi e del mercato.
Il convegno si propone di individuare i nuovi fabbisogni delle imprese vitivinicole italiane in termini di competenze e professionalità. Attraverso un’ottica che abbraccia l’intera filiera, dal vigneto alla bottiglia, e che tiene conto sia delle necessità degli imprenditori che dei lavoratori, si cercherà di delineare insieme a Denis Pantini – Responsabile Agroalimentare & Wine monitor Nomisma – un quadro completo delle sfide e delle opportunità che il settore vitivinicolo italiano si trova ad affrontare.
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Per maggiori informazioni, consulta il sito ufficiale di Vinitaly.